Bistrot gourmand à Vichy

Cuisine maison, produits frais & locaux

À La Fabrique Bistrot, on cuisine chaque jour des plats généreux et authentiques dans une ambiance conviviale, lumineuse et franchement gourmande.

Produits fraiset de saison

Fournisseurs locauxet circuits courts

Cuisine maisonpréparée chaque jour

Ambiance convivialeet chaleureuse

Notre cuisine

Le goût des bonnes choses simples

Une cuisine faite maison avec des produits frais, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux. Des plats généreux, des assiettes vivantes et une carte qui suit le marché plutôt que les modes.

En savoir plus sur le bistrot
Plat de saison servi à La Fabrique Bistrot

À la carte

Terrine, pain frais et vin rouge en bistrot

Entrées

Fraîches, gourmandes et de saison.

Découvrir
Plat mijoté de bistrot avec légumes de saison

Plats

Généreux, sincères et inspirés du marché.

Découvrir
Fondue et fromages de saison sur table en bois

Fromages

Sélection de fromages affinés et de terroir.

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Fondant au chocolat servi en dessert de bistrot

Desserts

Douceurs maison pour finir en beauté.

Découvrir
Deux verres de vin rouge au comptoir

Boissons

Vins, bières locales et cocktails de saison.

Découvrir
Formule midi

Une ardoise courte, efficace, cuisinée le matin et servie sans perdre l’esprit bistrot.

Dîners entre amis

Plats à partager, vins choisis et ambiance de salle vivante pour les soirs qui s’éternisent.

Événements

Privatisation possible pour anniversaires, repas d’équipe et moments de famille.

Ils ont aimé La Fabrique
★★★★★

« Une cuisine excellente, des produits de qualité et un service au top. On se sent comme à la maison, avec une assiette bien plus soignée. »

Julie M.
Service d'un plat de bistrot à table

Réservez votre table

Une table vous attend à La Fabrique Bistrot. Simple, chaleureux, sans cérémonie inutile.